Česnekovo-bylinkový grilovaný losos

LOSOS:
80g očištěného lososa bez kůže omyjeme, osušíme, položíme na papírovou utěrku, aby nám ještě odsála vodu. Horní část lososa pokapeme troškou citronu, potřeme utřeným stroužkem česneku (bez soli) a posypeme troškou čerstvě nasekaných bylinek. Necháme odležet.

BRAMBORY:
170-180g brambor (2-2,5 menších kusů) i se slupkou pořádně omyjeme a uvaříme ve vodě do měkka, ale nerozvařit. Po uvaření slijeme a rozkrojíme napůlky.

GRILOVÁNÍ:
Na suchý gril (bez tuku) dáme půlky brambor, krojem dolů, připraveného lososa a bez otáčení ugrilujeme.

Podávala jsem s míchanou zeleninkou připravenou jako pickles. Brambory můžeme nechat jen uvařené a negrilovat, záleží na naší chuti. Naprosto výborná kombinace celého jídla a fakt mňamka a ani nepoznáte na chuť, že tam není sůl (pro ty kdo solí) :)

Griluji na novém domácím pomocníčkovi KONTAKTNÍ GRIL CATLER GR 8010 je to úžasný gril, který slouží jako kontaktní gril, otevřený gril, toustovač, topinkovač i pánev na palačinky atd. Fakt super na zdravé a rychlé grilování :)


Autor:Tallu - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:23.6.2011
Shlédnutí:1224x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:u770SW,S770SW Expozice:1/3
Datum porízení:2011:06:23 20:04:11 Clona:f/4.0
Ohnisková vzdálenost:913/100 ISO:200

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.