slunečnicové bulky

270 ml vody, 150 g chlebové pšeničné mouky, 1/2 kostky droždí, 1 lžička sladěnky, nechat v pekárně chvilku zamíchat, vypnout a nechat asi 45 minut vykynout. Potom přidat (a to mi už nešla váha,takže jsem si vzala na pomoc odměrku od pekárny 200 ml)1 odměrku pšeničné celozrnné mouky, 1 žitné celozrnné, 1/2 polohrubé, 2 lžičky soli, 1 lžičku chlebového koření, 2 lžíce oleje a necháme zpracovat na program těsto. Při signálu přidáme tři lžíce slunečnicových semínek. Vykynuté vyndáme, rozdělíme na šest dílů, vytvoříme bochánky, necháme nakynout, pomašlujeme rozšlehaným bílkem s trochou vody(na tom nejlépe drží semínka) povrch nařízneme nebo nastřihneme, posypeme slunečnicí a pečeme v předehřáté troubě na 200°C


Autor:kvetka.tp - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:9.5.2011
Shlédnutí:786x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-TZ7 Expozice:10/300
Datum porízení:2011:05:09 18:47:24 Clona:f/3.3
Ohnisková vzdálenost:41/10 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.