Seitanové řízečky v sýrovém těstíčku

Seitan natural, 2 vejce, 1 lžička mléka, strouhaný nízkotučný sýr (lze nahradit tofu), špaldová mouka, koření dle chuti.

Seitan si nakrájíme na plátky, já měla z jednoho balení 8 řízků. V misce si smícháme vejce, mléko, sýr, koření a zahustíme na potřebnou konzistenci špaldovou moukou. Seitan namáčíme v těstíčku a dáme péct či smažit na pánev. Já jsem dělala na keramické pánvi s pár kapkama rýžového oleje (u nás nesmažíme).

Podávala jsem se štouchaným bramborem s petrželkou. Kukuřičkama. A ještě jsem zvlášť do mističky udělala trošku cizrnového dipu, kdyby někdo chtěl, nahradí tatarku a podobné věci. Cizrnový hummus jsem rozmixovala s troškou sojanézy a koření.

Opět zdravější a moc dobré :))


Autor:Tallu - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:13.2.2011
Shlédnutí:1020x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.