Polévka s česnekovým kapáním z pomalého hrnce

Do pomalého hrnce jsem dala z mrazáku připravený balíček kostí a masa, přidala jednu celou oloupanou cibuli, mleté koření (pepř, bobkový list, nové koření, zázvor), lžičku soli a dala jsem pomalit přes noc na low, vyšlo to asi 8 hodin. Maso a kosti jsem vybrala, dala do vývaru mrkev a petřelku na kousky a nechala dále pomalit. Zatím jsem si obrala maso a nakrájela, vrátila jsem ho do pomalého hrnce a přidala ještě hrášek a bylinky a nechala dále pomalit až do zahřátí. Zatím jsem si udělala kapání z 2 vajíček, česnekového koření, bylinek a hrubé mouky, to jsem potom přes hrubé struhadlo nakapala do vývaru v pomalém hrnci a nechala 30 minut dopomalit.

vývar je silný a výborný, u nás je polévka jako hlavní jídlo a všem moc chutnala :) dobrou chuť


Autor:Tallu - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:16.11.2010
Shlédnutí:2723x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:u770SW,S770SW Expozice:10/20
Datum porízení:2010:11:16 12:38:55 Clona:f/4.0
Ohnisková vzdálenost:913/100 ISO:200

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.