Milé čtenářky, milé Dámy,
Diskuse zůstanou! Přesvědčily jste nás. Jsme překvapení, jak moc je máte rády. Diskuse získají novou, jednodušší podobu. Ty stávající však musíme zrušit, tedy všechna diskusní fóra na diskuse.dama.cz včetně všech jeho podstránek a uživatelských účtů. Pokud nechcete přijít o obsah, který jste zde uveřejnily, prosíme, abyste si jej stáhly. Více informací v tomto článku.

Děkujeme za pochopení,
vaše redakce.

1550. Téměř bílý chléb - s 20% jemné celozrnné žitné mouky

Kvásek:
100 g celozrnné žitné probio
50 g bílé hladké
120 g vody

Těsto:
230 g vody
15 g med
15g olej
350 g bílá hladké
kmín + sůl

Tedy 30 % předkvašení mouky a 70 % hydratace :o)

Recept v databázi na dáma.cz ZDE


Autor:kolobezka1. - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:14.11.2010
Shlédnutí:1307x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-LS80 Expozice:10/300
Datum porízení:2010:11:08 03:25:25 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:55/10 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.