Uzlíky podle Anndy.

Uzlíky. Kvásek: 1 kostičku droždí, 1 lžička cukru krupice, 1 jednu lžíci, mouky Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 ½ mokka lžičky soli, 1 vejce, 1 lžíci másla, 1 lžíci oleje, ½ hrnku mléka, ½ hrnku vody, hladká mouka na vál. Postup: Ze všeho nejdříve si musíme připravit kvásek. Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Do misky nalijeme půlku mléka. Přidáme droždí, cukr a jednu lžíci mouky. Zbylou mouku prosijeme osolíme, přidáme vejce, vykynutý kvásek, který jsme si na začátku receptu připravili, dále zbylé mléko s vodou a vlažné rozpuštěné máslo s olejem. Všechno promísíme a vypracujeme těsto. To by mělo být tužší. Uhnětené těsto přikryjeme utěrkou a necháme hezky vykynout.Po vykynutí trochu zpracujeme na vále. Uděláme uzlíky podle Anndy (jak se dělají, má ve své fotogalerii), potřeme rozšlehaným vejcem sypeme sezamem. Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě nastavené na 200°.


Autor:alena62 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:23.9.2010
Shlédnutí:806x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DSC-H2 Expozice:10/600
Datum porízení:2010:09:23 15:04:11 Clona:f/3.2
Ohnisková vzdálenost:86/10 ISO:160

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.