Čokoládovo - malinový dort

Recept: Piškot: Ušleháme 3 žloutky s 90g moučkového cukru. Vmícháme 3 lžíce horké vody a 90g polohrubé mouky smíchané se 2 rovnými lžicemi kakaa. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a při 170°C pečeme asi čtvrt hodiny. Smetanová vrstva: 350g zakysané smetany smícháme se čtyřmi vrchovatými lžícemi moučkového cukru. Vmícháme 350g do tuha ušlehané smetany ke šlehání. Nakonec vmícháme jednu rozpuštěnou želatinu Dr.Oetker. Směs rozdělíme na dvě části, do jedné vmícháme dvě lžíce kakaa. Z dortové formy sundáme obruč, tu omyjeme a vrátíme zpět. Na vychladlý korpus rozetřeme krém s kakaem a poklademe malinami. Přikryjeme světlým krémem a necháme vychladit. Po vychladnutí posypeme jemně kakaem a ozdobíme šlehačkou a malinami. Recept je z časopisu Báječné recepty. Dortík byl výborný.


Autor:Ivča69 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:19.9.2010
Shlédnutí:1179x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.