jogurtové řezy

Korpus na plech: 35 dkg polohrubé mouky, 30 dkg moučkového cukru, 2 celá vejce, 1dcl oleje, 1/2 litru kefíru, 2 kávové lžičky sody bicarbony, 2 lžíce kakaa. Vše smíchat a dát na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Na vychladlou placku nalijeme krém a dáme do lednice zatuhnout. Krém: vyšleháme 1 šlehačku, přidáme jednu zakysanou smetanu, cukr dle chuti a tolik bílého jogurtu, aby váha náplně byla 900g. Na toto množství si připravíme ztužovač ( já dala do 250 ml vody a 200g Zaesanu), který se připravuje za studena ( od Otkera). Kdo nemá, může do toho zašlehat připravenou želatinu. Povrch pocákáme tekutým grankem a roztáhneme párátkem. Nemáte - li Granko, obarvěte část náplně kakaem a tou ozdobte povrch moučníku.


Autor:itty - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:5.9.2010
Shlédnutí:3280x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:COOLPIX S570 Expozice:10/250
Datum porízení:2010:09:04 17:14:59 Clona:f/2.7
Ohnisková vzdálenost:5000/1000 ISO:80

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.