Bezlepkový kynutý strouhanec
1000g brambor.....150ml mléka...42g droždí (já dala sušené s ptáčkem,celý sáček)...70g sádla..mletý pepř,sůl..drcený kmín..80g hl.mouky Jizerky...3 stroužky česneku Brambory oloupat a nastrouhat najemno.Vymačkat z nich vodu,přilijeme mléko a přidáme droždí.Vše osolit,opepřit,okmínovat,a přisypat hladkou mouku.Nakonec přidat prolisovaný česnek a dobře promíchat.Vzniklé těsto,husté asi jako na lívance,vymazat rovný plech nebo plech na mufiny sádlem,nandat těsto a nechat kynout na teplém místě asi 35minut.Píct na 200C přibližně 25-30minut .....V polovině pečení potřít povrch těsta zbylým sádlem a pak dopéci do zlatova....podává se teplý nebo studený...můžete přidat kousek salámu jakéhokoliv co kdo má rád a nebo může být i bze něj.
| Autor: | sonetaj - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz | ||
| Datum: | 8.3.2010 | ||
| Shlédnutí: | 1324x | ||
| Body: | 10.00 | ||
| Kategorie: | 1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty | ||
| Fotoaparát: | Canon PowerShot A430 | Expozice: | 1/60 |
| Datum porízení: | 2010:03:08 17:51:19 | Clona: | f/2.8 |
| Ohnisková vzdálenost: | 5400/1000 | ISO: | |
Další fota v této kategorii
- 
hodnoceni