Forma - RONDO

Tak takhle to vypadá- když se nakrojí...mňááááám Musela jsem ji už konečně vyzkoušet...Jako první - se v ní dnes pekl makovec.Recept , jak ho dělám já - tak tady je : 3 vejce, 20dkg ml.cukru / může být i jemný krystal/20dkg másla,1,5 - 2dcl mléka,25 dkg mletého máku,10dkg polohrubé mouky,3/4 prášku do pečiva.Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky a šleháme do běla.Z bílků připravíme sníh a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, mléko,sníh- zlehka promícháme..Nalijeme do připravené formy / Toto množství jsem vždy pekla v rozepínací dort.formě - do níž jsme dala " vložku - tvar věnec- určitě víte co myslím..po upečení byla vždy plná až po okraj a to jí vždy po vychladnutí jednou proříznu a potřu pikantní marmeládou..Pečeme zvolna při 180st.C - věnec asi 40-45 minut - tuto bábovku jsem pekla 50 minut.


Autor:hekute - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:8.3.2010
Shlédnutí:1399x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DSC-P73 Expozice:10/100
Datum porízení:2010:03:08 16:13:00 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:60/10 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.