Wafle

tradičný rodinný recept nášho belgického priateľa: 1 liter mlieka, 2 lyžice kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 50 g masla, 2 lyžice strúhanky, pol kocky droždia, 2 vajcia, 500 g hladkej múky, trohu soli, lyžica oleja. Mlieko zohriať, rozpustiť v ňom cukor, vanilkový cukor, maslo, pridať soľ, olej, strúhanku, rozšľahať vajcia , zmiešať s mierne teplou mliekovou zmesou, primiešať múku a droždie vykysnuté v troche vlažnej vody s troškou cukru. Nechať vykysnúť (cca pol hodinu - 1 hodinu), piecť wafle. Tradične sa jedia potreté roztopeným maslom a posypané hnedým (trstinovým) cukrom, ale samozrejme fantázii sa medze nekladú.


Autor:LuckyL - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:4.2.2010
Shlédnutí:997x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.