Vepřové kotletky alá sonetaj..:o)

1KG VEPŘOVÝCH KOTLET 10 VĚTŠÍCH ŽAMPIONŮ 1 HRADIŠŤANKU 2 STŘEDNÍ CIBULE(MŮŽE BÝT I POREK) SOLAMYL NA MASO,PEPŘ 7 DRUHŮ,SŮL,OLEJ. POSTUP:Vepřové kotlety si nakrájíme na plátky,poklepeme mírně,posolíme a posypeme pepřem 7 druhů a pak plátky masa ještě obalíme v solamylu. Na pánvi si rozpálíme olej.pak vložíme do pánve nakrájenou cibuli na plátky a smažíme do růžova,přidáme nakrájené žampiony na plátky a společně posmažíme.Tuto směs vyndáme z pánve bez oleje a dáme si vedle do misky,na zbylém oleji osmažíme plátky kotlety.Do římáku dáme polovinu žampionů posmažených na cibuli,na to poklademe hradištanku a pak zase ...maso...žampiony s cibulí..hradišťanku..pak nalijeme omastek z pánve.Pak vše zalijeme šťávou z Hradišťanky a 700ml vody a dáme péci do trouby na 220C na 1 a1/2 hodiny.Podáváme s rýží..:o) Pokud někdo má raději méně mastnější tak si dá oleje podle sebe...Nám to nevadilo protože s Rýží se to moc dobře jedlo..Tak přeji dobrou chuť...


Autor:sonetaj - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:17.12.2009
Shlédnutí:1080x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:Canon PowerShot A430 Expozice:1/60
Datum porízení:2009:12:17 09:38:38 Clona:f/6.3
Ohnisková vzdálenost:6769/1000 ISO:

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.