pařížské rohlíčky

recept: 4 bílky,300g cukru moučka,250g mletých ořechů Bílky šleháme,pak vešleháme cukr a oříšky a šleháme v páře až je hmota teplá,ne HORKÁ.pak šleháme ve studené lázni do studena.na pečící papír děláme malé rohlíčky(pytlíkem).pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. krém: 150g cukru,čokoláda na vaření,2 lžíce kakaa,1 máslo,3 celá vejce. Vejce celé ušleháme do pěny,přidáme cukr a kakao a šleháme ve vodní lázni do tepla,pak šleháme v chledné zase do studena.Máslo ušleháme a vešleháme směs s trochou rumu. Na obrácené rohlíčky nastříkáme krém a máčíme v čokoládě.


Autor:svabe - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:10.12.2009
Shlédnutí:1924x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:COOLPIX P90 Expozice:10/356
Datum porízení:2009:12:10 15:32:01 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:46/10 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.