Kapustové karbanátky-moje oblíbené

KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY -0,5 kg kapusty -60 dkg vepřové plece -10 dkg uzeného libovějšího bůčku -2 housky -2 vejce -7 vrchovatých lžic strouhanky -2 vrch. lžíce hladké mouky -1/2 lžičky pepře -sůl podle potřeby -3 - 5 stroužků česneku -2 středně velké cibule -Vejce a strouhanku na obalení -Olej na smažení Kapustu rozkrájíme na čtvrky, odřízneme košťál a dáme vařit do poloměkka do osolené vody.Den staré housky namočíme do studené vody. Umeleme maso, cibuli, česnek, uvařenou kapustu a dobře vymačkané housky. Přidáme strouhanku, mouku,pepř, vejce, osolíme a dobře promícháme. Budete-li chtít mít směs tužší, můžete samozřejmě přidat ještě strouhanku, ALE dejte pozor ABY TO nebyly strouhankové karbanátky. Karbanátky obalíme v rozšlehaném vajíčku a pak ve strouhance. Můžeme je obalit jenom ve strouhance. Pečeme na oleji a hotové dáme na ubrousek do kterého se nám vsákne přebytečný tuk


Autor:chladam - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:6.10.2009
Shlédnutí:979x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:W580i Expozice:1/15
Datum porízení:2009:10:06 13:46:59 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost: ISO:320

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.