Křehké šátečky se smetanovým sýrem

Recept: 170g polohrubé mouky, 170g špaldové mouky, 250g tuku (máslo, Hera...), 100g taveného smetanového sýra. Těsto zadělala pečka na program koláč, postup jako u vánočního cukroví. Po zadělání jsem dala na 1/2 hod. do lednice. Po ztuhnutí těsta rozválejte na cca 3-4 mm vysokou placku (je nutno trošku podsypávat, ale přesto se s těstem dobře pracuje), já jsem rádlovacím kolečkem 6x6 nakrájela na kostičky, jako náplň lze cokoliv, já dávala tvaroh s rozinkami a marmeládu. Udělejte šátečky. Upečeme v troubě dozlatova a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s cukrem vanilkovým. Při obalování druhého plechu jsem do cukru ještě přidala mletou skořici, a takto obalované mi připadají ještě chutnější. Jsou neuvěřitelně křehké a na jazyku se jen rozplývají. PS. Jo a ten muffinek...zbylo mi trošičku těsta a tvaroh, tak jsem uplácala kolečko, dala do papírového košíčku a vyplnila tvarohem. Perfektně se to upeklo :-)))))


Autor:Ivča69 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:3.10.2009
Shlédnutí:1544x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-TZ5 Expozice:10/130
Datum porízení:2009:10:03 17:58:40 Clona:f/3.3
Ohnisková vzdálenost:47/10 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.