Křehké šátečky se smetanovým sýrem
Recept: 170g polohrubé mouky, 170g špaldové mouky, 250g tuku (máslo, Hera...), 100g taveného smetanového sýra. Těsto zadělala pečka na program koláč, postup jako u vánočního cukroví. Po zadělání jsem dala na 1/2 hod. do lednice. Po ztuhnutí těsta rozválejte na cca 3-4 mm vysokou placku (je nutno trošku podsypávat, ale přesto se s těstem dobře pracuje), já jsem rádlovacím kolečkem 6x6 nakrájela na kostičky, jako náplň lze cokoliv, já dávala tvaroh s rozinkami a marmeládu. Udělejte šátečky. Upečeme v troubě dozlatova a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s cukrem vanilkovým. Při obalování druhého plechu jsem do cukru ještě přidala mletou skořici, a takto obalované mi připadají ještě chutnější. Jsou neuvěřitelně křehké a na jazyku se jen rozplývají. PS. Jo a ten muffinek...zbylo mi trošičku těsta a tvaroh, tak jsem uplácala kolečko, dala do papírového košíčku a vyplnila tvarohem. Perfektně se to upeklo :-)))))
| Autor: | Ivča69 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz | ||
| Datum: | 3.10.2009 | ||
| Shlédnutí: | 1586x | ||
| Body: | 10.00 | ||
| Kategorie: | 1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty | ||
| Fotoaparát: | DMC-TZ5 | Expozice: | 10/130 |
| Datum porízení: | 2009:10:03 17:58:40 | Clona: | f/3.3 |
| Ohnisková vzdálenost: | 47/10 | ISO: | 400 |
- 
