Kuřecí jatýrka s křupavým lilkem

Kuřecí jatýrka s křupavým lilkem 1 porce – 1 104kJ B 26,14g S 25,59g T 7,23g Lilek 100g(163kJ) Bílek 20g(41kJ) Knuspi zeleninový 10g(142kJ) Olej 2g(73kJ) Cibule 40g(55kJ) Paprika červená 50g(61kJ) Zelí hlávkové 40g(48kJ) Kuřecí játra 100g(490kJ) Sojová omáčka 6g(32kJ) Sůl Lilek oloupeme a dle potřeby očistíme, osolíme a necháme asi půl hodiny stát, tím jej zbavíme hořkosti. Potom jej lehce opláchneme a osušíme. Nakrájíme jej na 1cm silné plátky, které obalujeme v rozmíchaném bílku se solí a následně v rozmixovaných knuspících (na tuto dávku stačí 1,5ks), pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 250st. cca 20 min. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku,přidáme na drobno nakrájené hlávkové zelí, nakrájená kuřecí jatýrka, malinko podlijeme vodou, ke konci přidáme nakrájenou papriku, sojovou omáčku a podle potřeby dochutíme solí.


Autor:Peggy09 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:23.9.2009
Shlédnutí:710x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:Canon PowerShot A430 Expozice:1/60
Datum porízení:2009:09:23 12:42:29 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:5400/1000 ISO:

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.