1307. slaninový chleba s kváskem

200 ml vody, 150 ml kvásku (Kvásek je založený pomocí strouhané cibule, vody a žitné mouky, je starý 7 dní a je to recept p. Františka. Voní jemně po cibuli), 250 g hladké pšeničné, 200 g pšeničné chlebové, 100 g žitné chlebové, 60 g slaniny, 5 lžic slunečnice, ¼ droždí, 1 lžičku kmínu, 1 lžičku tymiánu, 1 lžičku cukru 1 ½ lžičky soli. Slaninu vyškvaříme a tuk přilijeme do vody. Na pánev k vyškvařené slanině přidáme slunečnici a necháme jí chvilku orestovat a vše pak přidáme do těsta.


Autor:kvetka.tp - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:30.7.2009
Shlédnutí:787x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:X600,D630,FE5500 Expozice:313/10000
Datum porízení:2009:07:30 09:19:14 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:58/10 ISO:64

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.