Vepřový guláš se zeleninou.

3 cibule, lahůdková mraž.zelenina.hotová tmavá jíška, 1 kg vepř. maso na guláš. Červ.paprika, olej, sůl, nové koření, lžíce rajč. protlaku, kmín, libeček, oregáno, majoránka, stroužek česneku. Dospodu PH dáme nakráj cibuli, olej, stroužek česneku a červ, slad. papriku.Rozmícháme, přidáme ostatní koření, maso na kostky, protlak, jíšku a rozmíchame, přidáme mraž. zeleninu, 1 litr vody, ještě rozmícháme a pomalíme na high 4,5 hod. Protože jíška od Vitany mi guláš nezahustila, ještě jsem zahustil 2 lžícemi mouky a vodou, 40 min. před dopomalením. Proto doporučuji přidat jíšku až 40 min před koncem pomalení. Byl velmi jemný, lahodný, černý pepř ani pálivou papriku jsem nepřidával. Podáváno s knedlíkem.


Autor:RobertW - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:24.7.2009
Shlédnutí:872x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.