1298 - Chleba z červené pšenice - nakrájený

Peču v Bifinetce a podle mé zkušenosti je lepší spíš tužší těsto. Když jsem dávala na 300ml vody 0,5kg mouky, byl chléb dobrý, ale když jsem dosypala víc mouky, byl pak mnohem naskočenější a nadýchanější. Takže pro Bifinetku se mi osvědčil poměr na 0,5kg mouky 250ml vody (nebo možná 300ml všech tekutin, vč. oleje a octa)


Autor:kolobezka1. - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:20.7.2009
Shlédnutí:835x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-LS80 Expozice:10/300
Datum porízení:2009:07:20 19:08:47 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:55/10 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.