1290. Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

500 ml mléka, 100 g másla, špetku soli, 500 g hrubé mouky, 3 vajíčka POSTUP: Do pekárny jsem dala mléko,máslo a sůl - zapla program džem. Až se začla lopatka vrtět-vsypala jsem mouku a už se o nic nestarala. Jakmile se míchání zastavilo, vysypala jsem těsto do mísy a nechala asi 15 minut prochlanout. Pak vrátila zpět do pekárny, zapla program dort a přidávala po jednom vajíčka. Jakmile byla vajíčka dobře s těstem spojena, vyndala jsem na stůl, zpracovala v bochánek, rozdělila na tři díly, udělala válečky, nakrájela na stejné dílky a zabalila do nich jahody (možno jakékoliv ovoce). Vařila jsem v osolené vodě asi 10 minut (jakmile vyplavou nahoru, jsou hotové). Těsto se vůbec nelepí, není ani potřeba na stole podsypávat moukou. Odpalované těsto už jedině v pekárně A NIKDY JINAK!!!


Autor:budulinka2 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:30.6.2009
Shlédnutí:1972x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:u750,S750 Expozice:1/5
Datum porízení:2009:06:29 18:23:11 Clona:f/3.3
Ohnisková vzdálenost:640/100 ISO:200

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.