Skoro pravý linecký mřížkový koláč

Recept: 150g másla, 175g hladké mouky, 130g moučkového cukru, 100g mletých neloupaných mandlí, 3 žloutky, kůra z citronu, 1 lžička skořice, špetka soli. Těsto rychle zpracovat a dát ztuhnout do lednice. Ze 2/3 vytvořit placku a ze zbývající 1/3 proužky na marmeládu. Před potřením marmeládou ještě placku hustě propíchejte vidličkou. Proužky se můžou potřít vajíčkem. Formu jsem vyložila pečícím papírem, pro pohodlí při mytí a manipulaci s koláčem a i kvůli tomu, abych si jí tou vidličkou neponičila. Pečeno na crispu na 10 minut. Musím po pravdě říct, že s těstem se zase až tak moc dobře nedělalo, je dost křehké a lepivé. Asi ho dám příště spíše ztuhnout do mrazáku. Ale výsledná chuť vám dá zapomenout na všechny nesnáze. Je vynikající.


Autor:Ivča69 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:27.5.2009
Shlédnutí:3531x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-TZ5 Expozice:10/300
Datum porízení:2009:05:27 20:32:30 Clona:f/3.3
Ohnisková vzdálenost:47/10 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.