1250.cereální sušenky

Na těsto:210 ml vody,4 lžíce sušeného sojového mléka(může být i do kávy),2 žloutky,1/2 lžičky soli,3/4 čerstvého droždí,40-50 g třtinového cukru,250 g špaldové celozrnné mouky,250 g hladké mouky,2 lžíce vloček,2 lžíce otrub,1 větší nastrouhané jablko,z kterého trochu vymačkáme šťávu,asi tak 200 ml namíchat rozdrcených různých ořechů,lněné semínko,sezam,rozinky.Na mašlování žloutek smíchaný s vodou a na posyp pár semínek.Těsto necháme zpracovat i s jablíčkem v pekárně, před koncem míchání vsypeme zbytek přísad.Necháme asi půl hodinky kynout,pak propracujeme na vále.Vyválíme placku o síle asi 1/2 cm a vykrajujeme různé tvary.Komu se nechce vyvalovat těsto,uděláme delší váleček o průměru tak 5 cm,odřezáváme 1cm široké plátky,které se rozválí malým válečkem na oválky.Pomašlujeme vajíčkem a posypeme semínky.Na plechu necháme kynou dalších 30-40 minut.Pečeme Při 160-170 °C


Autor:kvetka.tp - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:10.5.2009
Shlédnutí:922x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:X600,D630,FE5500 Expozice:278/10000
Datum porízení:2009:05:10 15:08:33 Clona:f/3.2
Ohnisková vzdálenost:76/10 ISO:78

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.