Punčák
červený korpus jsem barvila gelovkou z Pekař.ráje Recept: Světlý korpus:2 žloutky,1/2 hrn.krup.cukru,1/4 hr.oleje,1 van.cukr chvíli šleháme ruč.šlehačem,na nejnižší obrátky pak vmácháme 1 hr.pol.mouky+1/2 prdopeče+ špetku soli,1/2 hrnku mléka,ušleháme sníh ze dvou bílků a jemně přimícháme,upečeme nejlépe v dort.formě,rozříznema napůl a natřeme džemem Barevné těsto: 300g hl.mouky+1 prdopeče,20g mouč.cukru,2 vejce 100g másla(tuku),3 lžíce oleje,1/4 l mléka,polovinu těsta obarvíme kakaem,polovinu barvičkou.Upečeme na velkém pekáči najednou,na každé straně jednu barvu! Smícháme ovocnou šťávu+rum nebo punč(příchuť)(cca 1 hrnek),barevný korpus nakrájíme a polijeme šťávou,necháme vsáknout.Na polovinu korpusu dáváme barevně máčený korpus,pěkně přitlačíme a přikryjeme druhou polovinou.Dort řízneme napůl a dáme na sebe,navrh polevu:100g másla rozpustit,200g mouč.cukru ,rychle promíchat a odstavit,a 1-2 lžíce vařící vody,můžeme kápnout Rum,ihned naneseme na dortík.Můžeme samozřejmě udělat jen celý kulatý nebo klasické řezy.dle své fantazie.
| Autor: | patek - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz | ||
| Datum: | 1.4.2009 | ||
| Shlédnutí: | 1812x | ||
| Body: | 10.00 | ||
| Kategorie: | 1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty | ||
| Fotoaparát: | | Expozice: | 1/45 | |
| Datum porízení: | 2008:04:01 12:16:06 | Clona: | f/3.7 |
| Ohnisková vzdálenost: | 117/10 | ISO: | 400 |
- 
