50 ml mléka,75 ml oleje,270 g polohrubé mouky,150g vařených strouhaných brambor,1 žloutek,1 lžička soli,1/2 lžičky cukru,1/4 čerstvého droždí.Těsto necháme zadělat a vykynout v pekárně.Na stole trochu propracujeme,vyválíme na čtverec 30x30 cm,rozkrájíme na čtverce 10x10 cm.Malý kousek plísňového sýra zabalíme do anglické slaniny a položíme na čtverečky.Každý spojíme do měšce ovážeme kouskem provázku a necháme kynout.Potřeme vajíčkem a upečeme při 180 asi 15 minut.Po vychladnutí provázek přestřihneme a vytáhneme(jde to dobře)Z těsta se dá dělat různé drobné pečivo,je jemné a křehké,hlavně strašně dobré.
Autor: | kvetka.tp - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz | ||
Datum: | 7.3.2009 | ||
Shlédnutí: | 1786x | ||
Body: | 10.00 | ||
Kategorie: | 1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty | ||
Fotoaparát: | X600,D630,FE5500 | Expozice: | 328/10000 |
Datum porízení: | 2009:03:07 21:28:38 | Clona: | f/2.8 |
Ohnisková vzdálenost: | 58/10 | ISO: | 200 |