Bílkový chlebíček

Pokud zůstane více bílků, je to super záležitost, může se dát do lednice nebo i do mrazu - pro "strýčka příhodu" :-) Na 2 srnčí hřbety je potřeba min 12bílků - já měla tentokrát 13. Na jeden bílek je potřeba 10g rozpuštěného tuku (máslo, margarín), 20g cukru, 30g hrubé mouky. Dále je potřeba špetka prdopeče a směs rozinek, kand.ovoce, suš.švestek, ořechů, suš.meruňek (podle toho, co máme rádi, na dva hřbety asi tak 20-25dkg). Bílky vyšleháme se špetkou soli, zašleháme cukr, opatrně vmícháme rozpuštěný tuk a poté mouku s prdopečem, nakonec směs slaz.ovoce. Těsto nalijeme do vym. a vys. srnčích hřbetů a pečeme v mírně předehřáté troubě na 130°C asi 45-55min.


Autor:Bronik - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:13.11.2008
Shlédnutí:1420x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.