Milé čtenářky, milé Dámy,
Diskuse zůstanou! Přesvědčily jste nás. Jsme překvapení, jak moc je máte rády. Diskuse získají novou, jednodušší podobu. Ty stávající však musíme zrušit, tedy všechna diskusní fóra na diskuse.dama.cz včetně všech jeho podstránek a uživatelských účtů. Pokud nechcete přijít o obsah, který jste zde uveřejnily, prosíme, abyste si jej stáhly. Více informací v tomto článku.

Děkujeme za pochopení,
vaše redakce.

Můj chlebík

200 ml piva,200 ml voda+jogurt(smetana,podmáslí,kefír nebo jen mléko),1 vel.lžíce balsamika(nebo jablečný ocet ),3 vel.lžíce oleje,150 gr hustšího kvásku(dělám č.98),200g pšen.hladké,200g pšen.chlebové,100 g žitné chlebové,100g mouky namíchat-špalda,graham,celozr.(jakou máme doma),5 vel.lžic pol.mouky,1 vel.lžíce solamylu,2 vel.lžíce semínek-já dala lněný sem.,oves. vločky a dýni,1 mal.lžička kmínu,1/2 malé lž.tymiánu,1 vel.lžíci franc.droždí(dá jen vůni-Kaufland),2 vel.lžíce br.kaše(brambor,bram.v prášku)1 malá lž.cukru.2 1/4 malé lž.soli(i mémě),2 lžíce posekaných škvarků a necelou posekanou jarní cibuli(nemusí být)1/4 čert.droždí Postup:všechnu mouku smícháme a 50 g dáme stranou(použijem na případné dosypání a na převálení těsta na vále),v klas.pořadí dáme do pekárny a zvolíme kunuté těsto,po druhem vykynutí jsem vyndala,vytvarovala,dala na naolejovaný peč.papír na plec,potřela bílkem,posypala semínky a udělala JEMNÉ zářezy a nechala kynout(nemám ošatku tak jsem ho občas jemně upravila do tvaru),pekla jsem 20min.na maximum,20 min.středně,(potřela voda+olej+sůl)a 20 min.na maximum,celkem 1 hod.


Autor:patek - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:12.8.2008
Shlédnutí:1119x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.