č. 971 - Sladko-slané rohlíky

150 ml syrovátky(ze sušené, dle návodu), 150 ml vody, 50 ml olivového oleje, 1 vejce, 800 g hladké mouky, 1 ČL soli, 2 ČL sušeného droždí, 4 PL cukru. Bylo jich 15 ks o hmotnosti cca od 70 -88 g. Umotáno jako rohlíky, do délky rozváleno na vále po umotání. Těsto je vláčné, hezky při zpracování bublinkuje. Na plechu nechat nakynout, pomašlovat rozšlehaným vejcem a polít zálivkou. Zálivka: 100 ml smetany na vaření, svařit, vmíchat 100 g jemně nastrouhaného tvrdého sýra, sneslo by to i trochu přisolit,horkým pomocí vidličky nebo lžičky polít. Pekárna : program Těsto Pečeno v horkovzdušné troubě při 170 st., 13 minut, oba plechy naráz


Autor:Gina2 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:31.7.2008
Shlédnutí:1220x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:SONY ERICSSON P1i Expozice:
Datum porízení:2008:07:31 16:37:30 Clona:
Ohnisková vzdálenost: ISO:

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.