Výborné bezl. slané pečivo k vínu

250g Finax zelená,1/2 lžičky soli,250g tuku(z něho aspoň 100g másla),250g měkkého tvarohu,50g strouhaného sýra (eidam),1 vejce na potření,na posypání:mák,drcený kmín,mletá paprika,sezamové semínko,sůl Mouku smícháme se solí,přidáme rozdrobený tuk,tvaroh a nastrouhaný sýr.Na pomoučněném vále vypracujeme hladké těsto.Hned ho rozválíme na tloušťku 3 až 5 mm,potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem,sezamem,a podobně.Takto připravené těsto rádýlkem rozkrájíme na proužky,nebo různé tvary,a nožem přeneseme na lehce pomaštěný nebo pečicím papírem vyložený plech.Povrch tyčinek posolíme a plech vložíme do předehřáté trouby.Zprvu pečeme prudce při 200C,aby se tyčinky pěkně nafoukly,a jakmile se zabarvují,teplotu mírně snížíme.Upečeme do světlehněda,aby byly tyčinky pěkně křupavé. Já toto vše upekla z dvojité dávky...:o)


Autor:sonetaj - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:17.7.2008
Shlédnutí:3814x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:Canon PowerShot A430 Expozice:1/60
Datum porízení:2008:07:17 15:21:03 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:5400/1000 ISO:

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.