Inspirace ze supermarketu

550 gr chlebové pšeničné mouky 100 gr hladké žitné 150 gr špaldové, nebo pšen.celoznné 4 dcl mléka 70 gr oleje / nebo vrchovatá lžíce sádla 1 kostka droždí -42gr 1 lžíce medu/ do kvásku / 2 káv.lžičky soli 1 lžíce drc.kmínu do těsta na pasypání - semínka všech druhů 1 vejce na potření Ze všech surovin jsem zadělala těsto v pekárně a nechala kynout asi půl hod.Hotového těsta bylo 1.30, a z něho jsem utvořila 17ks bochánků o váze 70 gr.Zakulacené bochábky jsem namočila do rozšleh.vejce, obalila v semínkách a skládala do kruhu na plech.Nechala jsem je ještě půl hodiny kynout.Pak se pekly 1/4 hod. na 220 st.C a dalších 20 minut na 200-180st.C


Autor:hekute - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:10.3.2008
Shlédnutí:1476x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DSC-P73 Expozice:10/400
Datum porízení:2008:03:10 16:25:47 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:60/10 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.