Cheesecake

Těsto: 150 g hladké mouky, 100 g másla , 50 g moučkového cukru, kůra z 1/2 citronu (nedala jsem), 1 vejce, 30 g na jemno namletých mandlí, Krém: 400 g krémového sýra (dala jsem 1 ricotu, 1 lučinu a kus mascarpone), 120 g salka, 5 žloutků, vnitřek z 1 vanilkového lusku, šťáva z 1/2 pomeranče (nedala jsem), navrch měla přijít omáčka z malin a zeleného pepře, místo ní jsem dala šlehačku a jahody. Postup: uděláme těsto, necháme ho odpočinout v lednici, dáme do vymazané formy, předpečeme (na 160°C), zalijeme krémem a ještě asi 25 minut dopečeme. Recept je z Ona Dnes 11.2.08 Koláč byl moc dobrý, příště smetanu naředím zakysankou, aby to bylo pikantnější


Autor:Irena. - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:11.2.2008
Shlédnutí:1477x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DSC-S90 Expozice:10/800
Datum porízení:2008:02:11 13:10:43 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:60/10 ISO:80

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.