Nebeská mňamka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY 20dkg polohrubé mouky, 20dkg moučkového cukru, 4 vejce, 10 lžic oleje, 10 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva, šlehačka na ozdobení, ztužovač, džem. Krém: 3/4l mléka, 3 vanilkové pudinky, 20dkg moučkového cukru, 3 zakysané smetany, 1 a 1/2 balíčku piškotů, káva, rum POSTUP PŘÍPRAVY Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosátou s práškem do pečiva. Lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu, s vyšším okrajem, při 160*C asi 20 minut. Necháme vychladnout. Upečené těsto můžeme nejdřív potřít džemem (ale nemusí být) a polovinou pudinkového krému. Na krém poklademe dětské piškoty namočené v silné kávě s rumem. Na piškoty natřeme zbytek krému a necháme ztuhnout. Před podáváním zdobíme šlehačkou. Příprava krému: ve 3/4 litru mléka uvaříme 3 vanilkové pudinky s 20 dkg cukru. Po vychladnutí postupně vmícháme 3 zakysané smetany ... po ztuhnutí natřeme šlahačku. Já jsem ušlehala jednu se ztužovačem a polovinou balíčku (malého) instatního capuccina Nescafé. Můžete potřít třeba i čistou nebo pařížskou šlehačkou. Určitě to bude dobré. Nebo si připravte kávovou šlehačku: 250ml smetany ke šlehání se uvaří s 20g moučkového cukru a 1 malou lžičkou instantní kávy, nechá se chladit alespoň 8 hodin a pak se vyšlehá. ...nakrájíme a můžeme lehce poprášit kakaem.


Autor:marciííí - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:30.9.2007
Shlédnutí:1924x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:SP510UZ Expozice:10/800
Datum porízení:2007:09:30 13:07:53 Clona:f/5.6
Ohnisková vzdálenost:63/10 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.