houbové knedlíky

80g sádla,20g cibule,zelená petrželka,pepř,sůl, 0,20l mléka,2 vejce,150g slaniny,150g hub,60g hrubé mouky,20gstrouhanky,žemle Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli,posekanou petrželku a pepř.Přidáme pokrájené žemle (2-3)na kostičky,osmažíme dokřupava a necháme vychladnout.Vejce rozkvedláme v mléce,osolíme,nalijeme na žemle a necháme asi 25min stát.Drobně pokrájenou slaninu rozškvaříme,přidáme na kostičky pokrájené houby a krátce podusíme.Spojíme se žemlemi,hrubou moukou a strouhankou.Dobře promícháme.Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky a 10min.je pozvolna vaříme.


Autor:kokyna - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:30.9.2007
Shlédnutí:2066x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DSC-P73 Expozice:10/400
Datum porízení:2007:09:30 12:17:54 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:60/10 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.