Milé čtenářky, milé Dámy,
nadešel čas, abychom vás informovali o plánovaném uzavření diskusního fóra na diskuse.dama.cz včetně všech jeho podstránek a uživatelských účtů. Pokud nechcete přijít o obsah, který jste zde uveřejnily, prosíme, abyste si jej stáhly. Děkujeme za vaši přízeň a doufáme, že nám ji i nadále zachováte na webu dama.cz, kde budete moci po uzavření fóra diskutovat pod články bez nutnosti přihlašování do účtu.

Děkujeme za pochopení,
vaše redakce.

Frikadelky Stroganov

Frikadelky : Ve studené vodě namočíme 2 žemle. 2 středně velké nadrobno nakrájené cibule smícháme s 750 g mletého masa, 3 vejci, špetkou soli, 1,5 lžičkami kořenící směsi „Mletá masa“ a dobře vymačkanými žemlemi. Přisypeme strouhanku. Důkladně promícháme a mokrýma rukama tvarujeme frikadelky (karbanátky). Smažíme na oleji z obou stran cca 10 minut (celkem).
Omáčka : 230 g krájených žampionů z konzervy spolu se třemi, na kolečka nakrájenými ( a rozebranými ) cibulemi krátce podusíme na 3 lžících másla nebo rostlinného tuku. Na žampiony nalijeme 1/4 l šlehačky a povaříme na mírném ohni asi 10 – 15 minut. Přidáme 2 lžičky kremžské hořčice, 2 na jemné nudličky nakrájené sterilované okurky, osolíme, opepříme a omáčku krátce prohřejeme. Frikadelky podáváme přelité omáčkou a jako přílohu brambory se zelenou petrželkou.


Autor:budulinka2 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:26.11.2016
Shlédnutí:693x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:COOLPIX S3400 Expozice:10/250
Datum porízení:2016:11:26 14:05:34 Clona:f/3.4
Ohnisková vzdálenost:4700/1000 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.