Trdelníkové rohlíčky

62 g HERA 3 dcl mléka 2 žloutky 1 dcl oleje 10dkg kryst. cukru 0,5 kg polohrubé mouky 2,5 lžičky sušeného droždí půl kávové lžičky soli 62 g másla, 1 - 2 bílky, ořechy, moučkový cukr s vanilkou Já dělám rohlíčky, protože na trdelník nejsem "zařízená", ale chuťově je to opravdu bomba! Já jsem zadělávala v domácí pekárně. Suroviny vložit do domácí pekárny v pořadí, jak je uvedené v surovinách na těsto, nechat vykynout, po vykynutí rozdělíme na 5 částí. Každou postupně vyválíme na kruh o velikosti pizzy. Potřeme rozpuštěným máslem, rozdělíme na 8 trojúhelníků, které postupně zatočíme na rohlíčky (od širší strany k užší). Pak jemně rozmícháme bílky metličkou a namočíme do nich rohlíčky a pak obalíme v mletých oříškách (já jsem je nemlela, jen jsem je posekala). Pečeme na 170° cca 15 minut do zlatova na pečícím papíře. Nakonec posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkou/vanilkovým cukrem. Z této dávky je cca 40 ks rohlíčků.


Autor:zulan - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:10.4.2016
Shlédnutí:1295x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DSC-W55 Expozice:10/200
Datum porízení:2016:04:10 10:53:58 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:63/10 ISO:320

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.