Špaldový č.1

30% žitná chlebová
70% celozrnná špaldová Natural Jihlava

12% mouky v kvasu
celkem 70% vody (ale příště dám určitě více, 75 - 80%)
Těsto kynulo přes noc v lednici
Pak ošatka a kynutí 4 - 5 hodin na lince (nebo déle v lednici)


Autor:kolobezka1. - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:12.2.2015
Shlédnutí:595x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.