domácí kuřecí tlačenka

z kuřete jsem odřízla kuřecí prsíčka a jednu nohu,to jsem nepoužila.Zbytek jsem uvařila pomalým varem do měkka s jednou mrkví,kousek česneku,kousek celeru,sůl,nové koření,celý pepř,bobkový list.Uvařené přecedila,maso nakrájela, z vývaru odlila cca 700ml,rozmíchala v něm dvě želatiny na vaječnou tlačenku / necháme rozpustit /,dosolila dle chuti,přidala malinko majoránky a vše smíchala a nalila do salámového sáčku.Poté chodila otáčet,než to zatuhne .


Autor:tissue - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:1.4.2014
Shlédnutí:1857x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.