Milé čtenářky, milé Dámy,
Diskuse zůstanou! Přesvědčily jste nás. Jsme překvapení, jak moc je máte rády. Diskuse získají novou, jednodušší podobu. Ty stávající však musíme zrušit, tedy všechna diskusní fóra na diskuse.dama.cz včetně všech jeho podstránek a uživatelských účtů. Pokud nechcete přijít o obsah, který jste zde uveřejnily, prosíme, abyste si jej stáhly. Více informací v tomto článku.

Děkujeme za pochopení,
vaše redakce.

Rohlíky z kvásku

Recept jsem opsala z FB:
250 ml vlažné vody, 3 PL rozpuštěného másla, 1 PL kvásku,500 g polohrubé mouky,1 ČL cukru, 1,5 ČL soli
POSTUP: 1. den: 1/3 mouky a 1/3 vody rozmíchat s kváskem, nechat 12 - 16 hodin kvasit
2. den: K předkvašené mouce přidat vše ostatní, propracovat těsto až nelepí (dělala jsem ručně v misce), přikrýt potrav. folií a nechat 2 - 3 hodiny kynout. Každou půlhodinu těsto přeskládat. Pak umotat rohlíky, na plechu postříkat vodou, opět přikrýt a nechat kynout 1 - 2 hodiny. Troubu rozpálit na 250° se dvěma plechama. Na jeden šoupnout vykynuté rohlíky (s pečící folií), na spodní nalít trochu vody a zapařit troubu. Péct cca 15 minut - do zlaté barvy.


Autor:budulinka2 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:4.10.2013
Shlédnutí:621x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:u750,S750 Expozice:1/30
Datum porízení:2013:10:04 16:06:57 Clona:f/5.0
Ohnisková vzdálenost:640/100 ISO:100

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.