Jablečné bochánky č. 1588 - kvásková verze

10 kousků po 56 g

Kvásek
20 g žitného kvásku + 70 g vody + 110 g špaldové mouky

Těsto
vykvašený špaldový kvásek + 80 g vody + 50 g měkkého másla
40 g mletého třtinového cukru + 10 g sójové mouky + 170 g hladké mouky
1/4 lžičky prášku pravé vanilky + 1/4 lžičky soli
během druhého hnětení: 150 g loupaného jablíčka na malé kostičky


Autor:kolobezka1. - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:8.2.2013
Shlédnutí:598x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.