Veka od Jehlička č.0314 upravená Koloběžkou1 na celokváskovou

Měla jsem už překynutý kvásek a celým programem těsto v pekárně mi těsto zřídlo. Recept kvásek: 40g žitného kvásku + 100g vody + 130g hladké mouky testo: vykynutý kvásek + 180-190g mléka + 2 pl tuku + 200g hladké (pokud by ti nevadilo, mužeš dát třeba 30-50 žitné nebo celozrnné pro podporu kvašení a zbytek hladké) + 150g polohrubé + 1 lžička cukru + 1 lžička soli


Autor:daffne - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:1.2.2013
Shlédnutí:949x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-FZ5 Expozice:10/400
Datum porízení:2013:02:01 11:53:26 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:60/10 ISO:200

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.