špaldovo-žitný celozrnný z kvásku
recept č. 1524 - trochu jsem ho upravila, vody 260 ml, 400 g kvásku, 150 g pšeničné celozrnné, přidáno 200 g žitné celozrnné, 3 lžíce oleje, soli 1 lžíce ..... je téměř celozrnný. Těsto uhněteno a nakynuto v pekárně, pak 1 hodinu kynulo v lehce nahřáté troubě ve skleněné varné míse, a pak pečení 30 min na 200 stupňů a dalších 20 min bez poklice. Potírala jsem jen vodou.
| Autor: | m1rti - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz | ||
| Datum: | 18.12.2012 | ||
| Shlédnutí: | 414x | ||
| Body: | 10.00 | ||
| Kategorie: | 20 | ||
Další fota v této kategorii
- 
hodnoceni