Kuřecí roláda se sýrovou peřinou II. III. fáze

Nastrouhat cca 30 dkg piorka, smíchat se 4 hrstmi pšeničných otrub (náhrada strouhanky, v původním receptu v poměru 1:1 se sýrem), já dávám směs na velký tác, v misce rozšlehat 3 vejce, osolit, opepřit, přidat 3 stružky rozmačkaného česneku. Z prsních řízků udělat plátky, rozklepat. Namočit ve vejcích, z obou stran obalit v sýrové směsi, dovnitř dát podle chuti a fáze plátek salámu, papriku, cibuli, žampion..., smotat, spíchnout párátkem, naklást do pekáče (já pomalím v PH), pokud zbude sýrová směs nebo vajíčko, nandat to na rolády, pokapat šťávou z jednoho citronu a dát péct (pomalit cca 5 hodin na I. stupeň)


Autor:Martina70 - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:9.11.2012
Shlédnutí:647x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:KODAK EASYSHARE M550 Digi Expozice:33333/1000
Datum porízení:2012:11:09 17:45:52 Clona:f/3.5
Ohnisková vzdálenost:505/100 ISO:250

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.