Banánovo-ořechová buchta

Je úžasně nadýchaná, přitom není suchá, úžasně voní i chutná :)) A je díky ingrediencím zdravější :))

Recept:
115g rostlinného másla (případně olivový olej), 100g třtinového cukru, 2 vejce, špetka soli, 100g hladké mouky, 70g celozrnné jemně mleté mouky, 1 čl mleté skořice, 1,5 čl jedlé sody, 3 banány, 55g ořechů (jaké máme rádi, já dala lískové).

Vyšleháme máslo s cukrem a postupně přišleháváme vejce. Přišleháme najemno nasekané ořechy. Banány si vidličkou rozmačkáme a přidáme ke směsi, promícháme. Smícháme si mouky se skořicí a jedlou sodou a přimícháme do hmoty. Hotové těsto dáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem (já měla 25x18 cm) a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na 45-55 minut, dle toho jak nám trouba peče, po propíchnutí špejle se nic nelepí a buchta má hnědou barvu. Po vyndání necháme chvíli schladnout v pekáčku, poté i s papírem vyndáme a necháme zchladnout. Buchta je hodně křehká, jemná a nadýchaná.


Autor:Tallu - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:31.7.2012
Shlédnutí:4393x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:u770SW,S770SW Expozice:1/5
Datum porízení:2012:07:31 16:49:54 Clona:f/4.0
Ohnisková vzdálenost:913/100 ISO:200

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.