Pikantné škvarkové kúsky

100 g masla 1/2 kg hladké mouky 2 celé vajcia 1 kocka kvasníc 1,5 dl mlieka soľ Plnka: 200 g mletých oškvarkov 80 g cibule 4 strúčiky cesnaku 1 lyžica horčice 1 lyžička ml. papriky (môže byť aj štiplavá) kečup podľa potreby - aby sa dala plnka natrieť Z kvasníc a 0,5 dl mlieka urobíme kvások. Ostatné suroviny dáme na dosku, pridáme vykysnutý kvások, postupne pridávane mlieko a vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm a natrieme plnku. Zložíme ako na lístkové cesto. Necháme asi 20 minút pokysnúť, znovu rozvaľkáme, zložíme a necháme pokysnúť. Vyvaľkáme asi na 1,5 cm potrieme vajíčkom, posypeme sézamom alebo syrom a pokrájame na štvorčeky asi 4x4 cm a dáme piecť do vyhriatej rúry. Recept mám od dlhoročnej kolegyne Jarky Barošovej


Autor:Medovnicek - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:7.5.2012
Shlédnutí:663x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:EX-Z16 Expozice:10/150
Datum porízení:2012:05:06 16:33:29 Clona:f/2.9
Ohnisková vzdálenost:6300/1000 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.