Karamelové řezy od Zorka.

recept od Zorka.

6 vajec (žloutky ušleháme s cukrem, z bílků sníh, ten vmícháme nakonec)
150 g cukru
35 g kakaa
30 g škrobu (Solamyl)
90 g polohrubé mouky

Karamelový krém
1 svařené Pikao (45 minut v papiňáku)
250 g změklého másla
uvařený a vychladlý pudink (1/2 sáčku uvařit ve 125 ml mléka)

Na ozdobu ušleháme 2 šlehačky + 1 ztužovač
Posypeme strouhanou čokoládou

Na piškot namazat karamelový krém, na něj navrstvit šlehačkový, posypat strouhanou čokoládou.



Autor:Anndy - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:5.5.2012
Shlédnutí:2332x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:Canon PowerShot A520 Expozice:1/200
Datum porízení:2012:05:05 12:56:53 Clona:f/4.0
Ohnisková vzdálenost:186/32 ISO:

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.