Roláda z mletého masa

1kg mletého masa (ideální mix 1:1 z Lidla) BEZ ochucování a solení!! rozmačkat mezi 2 folie na cca 1-2cm silnou placku, na to položit omeletu (normálně osolenou)z 5 vajec, 100g šunk.salámu na kostičky a trochy mraženého hrášku, do středu 1 červenou kapii(čerstvou nebo sterilovanou) na nudličky a srolovat. Povrch rolády mírně osolit, poprášit moukou, podlít 2 lžícemi vody a pomalit 4,5 h na low. Pro barvu je možné pak na pár minut pod gril, ale většinou to nedělám. Náplň je možné libovolně obměnit - zkoušela jsem omeletu se strouh. sýrem, to je taky vynikající, nebo maso pomazat hořčicí, dát pár plátků anglické apod. Dobrou chuť!


Autor:PearlBee - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:7.2.2012
Shlédnutí:2045x
Body:10.00
Kategorie:20
Fotoaparát:Canon PowerShot A470 Expozice:1/160
Datum porízení:2012:02:07 12:15:00 Clona:f/3.0
Ohnisková vzdálenost:6300/1000 ISO:800

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.