Pizza Dukan

PIZZA DUKAN 1 vejce, 2 lžíce tvarohu, 3 lžíce ovesných otrub, 2 lžíce pšeničných otrub, 50 ml mléka, trocha droždí, špetka soli Droždí rozpustíme v mléce. Oddělíme žloutky od bílků. Smícháme – tvaroh, žloutky, otruby, sůl, kvásek – nakonec jemně vmícháme sníh z bílku. /určitě sníh udělejte/ Konzistence těsta by měla být jako hustá polévka. Těsto dáme péct /dávám do teflonové pánve, nebo se může dát na plech s pečícím papírem. Pečeme asi na 170 st. – necháme lehce zapéct. Když je „ztuhlé“ vyndáme, potřeme rajským protlakem, posypeme provensálským nebo jiným kořením na pizzu. Dál se fantazii meze nekladou: šunka, kuřecí maso, tuňák, žampiony, zelenina, vajíčko. Na mase ani šunce nešetříme ;-) Opět posypeme kořením. A pečeme – před koncem pokydáme cottagem popř. kdo má – sýrem pierkem


Autor:Mildret - zobrazit galerii uživatele - poslat vzkaz
Datum:27.1.2012
Shlédnutí:671x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:DMC-TZ18 Expozice:10/600
Datum porízení:2012:01:27 18:26:09 Clona:f/3.3
Ohnisková vzdálenost:43/10 ISO:400

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.