640.trdelníky

Recept:
4 žloutky
20 ml rumu
100 ml mléka
60g másla + 20 g sádla
60g moučkového cukru
5g soli
20g čerstvého droždí nebo 1ČL sušeného
500g mouky T400
vaječný bílek na potření
ořechy na obalení (použila jsem vlašské a lískové)
rozpuštěné máslo na potírání při pečení
cukr + vanilkový cukr na obalování
Program těsto. Po vykynutí rozdělit na cca 30 dílů, vyválet váleček a namotat na olejem potřenou trubičku. Každý trdelník potřít bílkem a obalit v ořechách. Při pečení každých 5 minut potírat rozpuštěným máslem. Pečeme 10 minut na 250°C, pak stáhnout na 180°C a péct ještě cca 10 minut. Po upečení obalit v cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.


Autor:Svetluska78 - zobrazit galerii ulivatele - poslat vzkaz
Datum:3.9.2007
Shlédnutí:5623x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty
Fotoaparát:SP510UZ Expozice:10/300
Datum porízení:2007:09:03 19:51:55 Clona:f/2.8
Ohnisková vzdálenost:63/10 ISO:200

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.