Kynutý závin

https://recepty.vareni.cz/jablkovy-kynuty-zavin/ je to tento recept. do těsta dám trochu více mléka, ať je těsto poddajnější při rozválení. těsto vždy dělím na 3 díly, rozválím rozměr cca 25*35 cm ať není moc tenké. potřu náplní, zatočím, dám na plech s papírem. po potření mlékem shora 3 - 4x propíchnu nožem ať nepraskne, jinak prac. postup přesně dle receptu. tvarohový - 1 stříbrná kostka tvarohu, cukr moučka,1 ks vejce, citr. kůra, 2 pl rozinek namočených v rumu,. makový - 150-200g mletý mák svařit ve vodě s cukrem, skořicí, rumem, tak aby šel dobře natřít na těsto, přidat také 2 pl rozinek v rumu (mám je stabilně namočené ve sklenici od tatarky) ořechový - příprava stejná jako mák, jen uvařit v mléce. jablkový - 2-3 ks jablek postrouhat, vymačkat šťávu, rozdrobit na těsto, posypat cukrem, skořicí, rozinkami. povidlový-těsto potřít povidly zředěnými rumem, dochucenými skořicí, dle potřeby cukrem.

12345...11...17...25

Autor:terana - zobrazit galerii ulivatele - poslat vzkaz
Datum:16.4.2018
Shlédnutí:156x
Body:10.00
Kategorie:1Do diskusí -> Vaření -> Vaření a recepty

Další fota v této kategorii
-
hodnoceni

Císt názory a hodnotit fotografi mohou jen zaregistrovaní a prihlásení uzivatelé.